瑞士研究标准化菌群(最小菌群)治疗顽固性肠道疾病
人体肠道系统内存在500多种细菌,形成一个精细平衡的微生物生态系统——肠道菌群,帮助人体完成消化功能,向血液中输送营养和能量物质。如果肠道菌群失去平衡,人体将出现各种病症,如艰难梭菌肠炎,患者出现腹泻、消瘦等症状,严重者引起肠道出血危及生命,使用抗生素一般仅能缓解症状,但病情反复出现难以根治。目前的治疗手段如肠道菌群移植有一定疗效,但移植到患者体内的菌群是从健康人体内提取,其中包含的有害细菌有在患者体内失控大量繁殖的风险。
据瑞士苏黎世理工大学介绍,该校一个多学科的研发团队正在研究一种标准化的可控安全菌群,用来构成人体肠道菌群的基础“骨架”,形成肠道疾病新的治疗方法。该项成果的关键是研究人员使用新型无氧生化反应装置,在无氧环境下对人体肠道菌群的细菌进行分离和培养,研究其功能和生长条件,从中确定了十多种细菌,他们能够覆盖肠道菌群的基本功能,形成“最小化”的健康人体肠道菌群,并且找到了能够进行低成本大量生产的方法。在实验室中用这种“最小化”的健康肠道菌群在小白鼠体内进行的实验证实,对恢复肠道系统病变的小白鼠的肠道菌群的平衡确有效果。
科研团队认为,这一方法可应用于多种与肠道菌群及内分泌失衡相关的病症,如艰难梭菌肠炎、克罗恩氏病、慢性结肠炎、肥胖症、脂肪肝和糖尿病等。科研团队已经将此成果申请专利,并建立初创企业Pharmabiome公司进行成果转化,后续将与医疗机构合作开展临床研究,确定其安全性和实际疗效,以便投入实际应用。
该项研究获得了今年瑞士苏黎世理工大学科研成果转化奖“星火奖”(Spark Award 2018)。
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碳氮比的概念和优化方法
碳氮比(C/ N) :严格意义上应是指在微生物培养基中所含的碳源中的碳原子摩尔数与氮源中的氮原子摩尔数之比。(周德庆微生物学教程),在这里,我认为对于既能做碳源又能做氮源的物质应该及计算碳源又计算氮源。很多情况我们简单用培养基的碳源和氮源的比值来替代,但这是不准确的。另外由于一些培养基成分中的碳源不易利用,碳氮比也有用还原性碳源和粗蛋白之间的比值来替代,比如下式碳氮比的计算,就是用葡萄糖中的碳元素的摩尔浓度比上总蛋白中氮元素的摩尔质量浓度。
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【发酵基础】P1,P2,P3,千级、万级和十万级,关于微生物实验室的安全和洁净
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【发酵基础】常用灭菌、消毒、除菌和防腐方法及其特征
染菌与控制是发酵圈永远绕不开的话题。降低染菌率是每一个发酵人应该认真学习和考虑的问题。而合理的应用灭菌、消毒和防腐方法是我们必备的技能。这也是我们在详细介绍发酵过程染菌防控之前需要介绍的内容之一。
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