【9.20-22广州】2024 发酵培养基设计优化与新型碳源、氮源开发应用研讨班

各有关单位：

发酵产业是国民经济的重要组成部分，培养基是所有发酵生产的营养基础，是 影响产业技术水平、环境友好程度的重要因素，生物发酵产业高质量发展，培养基 的优化创新是不可忽视的重要环节。通过科学合理的碳源、氮源选择和应用，有利 于生产过程中原料被充分利用，在原来的基础上提高发酵产物的产量，同时还能更 好地控制污染物产生，从而实现绿色低碳循环生产。

为进一步实现发酵培养基的稳定可控、高效生产以及绿色安全，帮助企业找到 最适合的培养基，共同探讨培养基的优化技术，进一步推动发酵行业的创新升级， 我单位定于 2024 年 9 月 20-22 日在广州市举办“2024 发酵培养基设计优化与新型碳 源、氮源开发应用研讨班 ”。届时将邀请经验丰富的专家企业家出席，并结合具体 案例，从多个角度进行交流研讨。请各有关单位积极派员参加，现将有关事项通知 如下：

一、组织机构

主办单位：中国化工企业管理协会医药化工专业委员会、北京凯晟中食管理咨 询中心

支持媒体：食品伙伴网、食品商务网、中国生物器材网、露森科研、万物合成

承办单位：北京凯晟中食管理咨询中心 

赞助单位：招募中。。。

二、时间、地点：

时间：2024 年 9 月 20-22 日

地点：广州市

三、主要研讨内容：

1.常用培养基类型和功能；

2.发酵培养基选择及其制备；

3.培养基设计的原则和方法；    

4.培养基优化的策略及方法；

5.发酵过程补料培养基设计及过程动态优化；

6.新型碳源、氮源的开发应用；

7.氮源、碳源调控在发酵过程优化中的应用案例分析；

8.培养基营养成分选择；

9.响应面法、代谢工程、高通量筛选技术等培养基优化策略；

10.工业发酵常用的碳源、氮源、无机盐和生长因子；

11.工业发酵所需的前体物质、促进剂和抑制剂；

12.培养基的制造与质量控制；

13.发酵过程补料的选择原则及其补料量的平衡计算；

14.发酵培养基对发酵产品质量与安全影响；

15.一些培养基成分的前处理方法；

16.培养基设计时需要注意的问题；

17.培养基优化的实验设计流程及优化应用实例分析；

18.培养基关键指标检测方法； 

19.培养基的灭菌控制与消后质量的关系；

20.培养基成分的动态分析和优化。

四、拟邀主讲老师（排名不分先后）

注：其他专家正在沟通时间及课题中，确定后更新

五、参会学习对象

生物发酵、生物制药及食品、农业、饲料、化工等行业企业的生产研发技术人员；各相关行业协会、重点实验室、大专院校、科研院所的专家、学者；以及发酵工程领域生产、研究、分析、检测、设备及培养基生产销售等企业研发和市场部人员。

六、会务费用   

(一）会议费用2600元/人，同一单位3人及以上参加并提前打款费用2200元/人。会务费包括：研讨、会议两天中餐、资料等。住宿统一安排，费用自理。

注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

(二）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系.

(三）企业参与单项宣传：

1、展位费:会场展位10000元（2m*2m）含2个免费代表名额（展位共30个） ；会场横幅:5000元/条（自备）；易拉宝展示架:1500元/个（自备）；

2、会刊广告费：

封 面：10000元；封 底:8000元；封二/扉页：6000元；封 三：5000元；彩色内页:3000元；代表证件：2000元（可以印公司称. LOGO）；

3、技术发言：10000元/30分钟（含报名费） ；         

4、发放资料：5000元；

5、会场茶歇视频播放10分钟10000元。

七、证书说明

参加培训（会议）的代表，如需要证书者，经考评合格后，由中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书（长期有效）,证书费用1200元，（含资料费、考核评审费），由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），高级证书费用2000元（含资料费、考核评审费），全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。

我中心与市场监管总局认证认可技术研究中心合作招生《食品安全员》培训费用2000元/人，《食品安全管理师》培训费用3500元/人，《食品安全总监》培训费6800元/人，经线上学习并考试通过后，由市场监管总局认证认可技术研究中心颁发权威人员能力验证证书。

八、报名咨询