【《地图上的中国通史》】豆瓣9.4,畅销百年
不看地图,不知“丝绸之路”究竟在哪; 郑和下西洋,究竟途径哪些国家,走到何处; 不知唐诗的“不教胡马渡阴山”的阴山在哪; 更不知张骞出使的西域,究竟在如今的哪些地方。
秦始皇施行的是暴政还是政治理想? 大唐盛世如何在安史之乱后一蹶不振? 宋儒的思想为何救不了宋朝?
夏朝的衰弱,从孔甲时候开始起,至桀而灭亡的。 周朝的功业,是到成王时才大定的; 清朝的衰机,潜伏于高宗,暴露于仁宗,而大溃于宣宗、文宗之世的; 历史的真相是,关公温酒斩华雄不是真的,是被孙坚杀掉的;
汤放桀,武王伐纣,秦灭周,都是以诸侯革天子的命; 三家分晋,田和篡齐,是以大夫革诸侯的命; 门阀阶级在五胡乱华,胡人汉人混淆,为高标门第,以自矜异; 从汉到唐,中国是征服异族的;从宋到清,中国是给异族征服的;
刘备心计太工,最终失败; 唐太宗只算是个“中材”; 后梁的朱温是“有功的政治家”;
2024-08-31
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碳氮比的概念和优化方法
碳氮比(C/ N) :严格意义上应是指在微生物培养基中所含的碳源中的碳原子摩尔数与氮源中的氮原子摩尔数之比。(周德庆微生物学教程),在这里,我认为对于既能做碳源又能做氮源的物质应该及计算碳源又计算氮源。很多情况我们简单用培养基的碳源和氮源的比值来替代,但这是不准确的。另外由于一些培养基成分中的碳源不易利用,碳氮比也有用还原性碳源和粗蛋白之间的比值来替代,比如下式碳氮比的计算,就是用葡萄糖中的碳元素的摩尔浓度比上总蛋白中氮元素的摩尔质量浓度。
넶2990 2021-09-09 -
【发酵基础】P1,P2,P3,千级、万级和十万级,关于微生物实验室的安全和洁净
넶1858 2020-05-08 -
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【发酵基础】常用灭菌、消毒、除菌和防腐方法及其特征
染菌与控制是发酵圈永远绕不开的话题。降低染菌率是每一个发酵人应该认真学习和考虑的问题。而合理的应用灭菌、消毒和防腐方法是我们必备的技能。这也是我们在详细介绍发酵过程染菌防控之前需要介绍的内容之一。
넶672 2020-04-29 -
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