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  • 补氮提高毕赤酵母高细胞密度生物反应器研究中的产品质量和数量-降低外源蛋白的降解产品质量和数量

    链激酶是一种治疗血栓栓塞性并发症的经济高效的治疗分子,在目前的研究中利用毕赤酵母表达系统表达出了拥有原生N端(N-rSK)的无标签链激酶。但是在表达过程中链激酶N端过度水解,发酵产物品质较低(蛋白水解酶一直是毕赤酵母高密度发酵产量提高的一个非常重要的影响因素,可以采取低温发酵、蛋白酶缺失菌株、添加富含氮源的物质,蛋白工程,基因工程等策略来解决这个问题)。因此, 在该案例中,试图通过优化培养基来解决这个问题。在甲醇诱导产酶阶段,在补甲醇的同时,同时按照1g/L/h的速度补加大豆粉水解物,并同时在生长和诱导阶段增加了尿素作为氮源。结果显示:采取这种策略,N-rSK产量提高了4倍,产量达到4.03 g/L

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