Biochemical Engineering Journal
| 期刊名称 | Biochemical Engineering Journal |
| 影响因子 | 3.98 |
| 方向 | 工程技术 2区 |
| 能源与燃料 2区|生物工程与应用微生物 2区|农业工程 1区 | |
| 是否OA | 否 |
| 出版周期 | Monthly |
| 投稿命中率 | 50% |
| 审稿速度 | 2-3个月 |
《生化工程杂志》旨在促进生物过程发展的关键化学工程方面的进展，从原材料制备到与医疗/保健、工业生物技术和环境生物技术等不同行业相关的产品回收。
该杂志欢迎以下研究领域的完整原创研究论文、简短交流和评论论文*：
生物催化（酶或微生物）和生物转化，包括固定化生物催化剂的制备和动力学
生物传感器和生物设备，包括生物制造和新型燃料电池开发
生物分离，包括放大和蛋白质重折叠/复性
环境生物工程，包括生物转化、生物修复和微生物燃料电池
生物反应器系统，包括表征、优化和放大
生物资源和生物精炼工程，包括生物质转化、生物燃料、生物能源和优化
工业生物技术，包括特种化学品、平台化学品和营养品
生物材料和组织工程，包括生物人工器官、细胞封装和控释
细胞培养工程（植物、动物或昆虫细胞），包括病毒载体、单克隆抗体、重组蛋白、疫苗和次级代谢产物
细胞疗法和干细胞，包括多能干细胞、间充质干细胞和造血干细胞；免疫疗法；组织特异性分化；和冷冻保存
代谢工程、系统和合成生物学，包括 OMICS、生物信息学、计算机生物学和代谢通量分析
蛋白质工程，包括酶工程和定向进化
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碳氮比的概念和优化方法
碳氮比（C/ N） ：严格意义上应是指在微生物培养基中所含的碳源中的碳原子摩尔数与氮源中的氮原子摩尔数之比。（周德庆微生物学教程），在这里，我认为对于既能做碳源又能做氮源的物质应该及计算碳源又计算氮源。很多情况我们简单用培养基的碳源和氮源的比值来替代，但这是不准确的。另外由于一些培养基成分中的碳源不易利用，碳氮比也有用还原性碳源和粗蛋白之间的比值来替代，比如下式碳氮比的计算,就是用葡萄糖中的碳元素的摩尔浓度比上总蛋白中氮元素的摩尔质量浓度。
넶2990 2021-09-09 -
【发酵基础】P1，P2，P3，千级、万级和十万级，关于微生物实验室的安全和洁净
넶1858 2020-05-08 -
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【发酵基础】常用灭菌、消毒、除菌和防腐方法及其特征
染菌与控制是发酵圈永远绕不开的话题。降低染菌率是每一个发酵人应该认真学习和考虑的问题。而合理的应用灭菌、消毒和防腐方法是我们必备的技能。这也是我们在详细介绍发酵过程染菌防控之前需要介绍的内容之一。
넶672 2020-04-29 -
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